Frühlingsbeginn am Campus

Gemeinsam gehen wir in den Wald Bärlauch sammeln, um ihn dann zu einem feinen Gewürzsalz, Pesto und Bärlauch Kimchi zu verarbeiten.
Du nimmst 3 Prdoukte mit nach Hause.

Mit allen, die dann noch bleiben wollen, kochen wir gemeinsam ein Bärlauch-Erdäpfel-G´röstl mit den Erdäpfeln vom Hof.

Anmeldung

• Für den Kurs, die Zutaten (außer den Bärlauch) und die Einmach Gläser bitten wir um einen Beitrag von € 55,-

• Bitte melde Dich bis zum 14. März 2026 an, um Dir Deinen Platz zu sichern. Die Teilnehmer:innenzahl ist begrenzt auf 4 Personen pro Termin.